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芹菜美容居然还能避孕 芹菜的八大营养价值

发表日期:2016-05-20 | 来源 :互联网 | 点击数: 次 收听:
 

芹菜的八大营养价值

芹菜和香菜经常拿来比较,因为两者都喜欢的人很少。大部分人都只喜欢吃其中一种,甚至完全接受不了另一种。我们的味蕾决定着我们对食物的偏好。但人有主观能动性嘛,面对不爱吃的食物,为了营养和健康也可以吃一些的,譬如芹菜。芹菜营养价值非常高,功效多。

1、清热生津

芹菜味甘苦而性凉,故有清热解毒生津之功,可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥,气喘心烦、头痛、食欲不振等不适,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。平时可常取芹菜300克,大枣10枚,煎后食枣喝汤,以控制血压。

2、镇静助眠

科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分,对动物有明显的镇静和安定作用,有利于安神除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用,所以失眠患者宜食之。取芹菜100克,酸枣仁10克,每日煎服可应对失眠症。

3、减肥通便

意大利米兰大学研究人员发现,芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,每天早、晚各食20克可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤,此结果公布后,意大利肥胖人食芹成风。再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,且缓解便秘。老年体弱便秘、气虚排便无力者更宜食之。

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