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夏季养肝前先补肾 一份坚果不宜贪多

发表日期:2016-05-20 | 来源 :互联网 | 点击数: 次 收听:
 

夏季养肝前先补肾  一份坚果不宜贪多

夏天万物蓬发,也是人体肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机,正是养肝的好时节。不过,传统中医认为养肝前需「补肾」,坚果类食物就是最简便的补肾饮食,但坚果另有高油脂和普林偏高等问题,中医师提醒最好吃原味,且每天控制在1至2份就好,不宜贪多。

欲养其肝,必滋其肾!坚果养生正夯

中医理论认为「肝肾同源」,是指虽然肝与肾的脏腑功能有差异,但在先天,两者共同起源于生殖之精;在后天,肝肾共同受肾所藏之精的濡养。因此,补肝当以补肾为优先,肾衰则累及肝。清代名医陈良夫也说:「欲养其肝,必滋其肾,俾使其肾阳得充,则肝阴自不枯涸。」

坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一,包括花生芝麻核桃腰果松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻,都是常见且容易取得的食材,也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。

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