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冬季男人喝什么汤进补? 推荐七款牛肉汤的做法

发表日期:2016-05-20 | 来源 :互联网 | 点击数: 次 收听:
 

  冬季男人喝什么汤进补?冬季是男人比较虚弱的季节,这个时候也是进补的好时机,我们要注意进补身子。牛肉汤是冬季最强身健体的汤品,那么冬季男人喝什么汤比较补身体呢?下面小编为您推荐七款牛肉汤的做法,最适合冬季进补了。

冬季男人喝什么汤进补? 推荐七款牛肉汤的做法

  1、韩式辣牛肉汤

  材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒辣椒酱芝麻油,酱油,泡菜

  做法:牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。

  汤的配料是用蕨菜干,有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮,没有蕨菜的话,大家也可以换成自己喜欢的配料。

  小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌。

  2、冬瓜枸杞牛肉汤

  材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、胡椒粉香菜

  做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。

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